Menu de Natal | Peru e Bacalhau

Peru assado no forno

1. Temperam o peru com sal, limão e pimenta. Barram o peru com uma margarina, por exemplo com sabor a alho. Colocam 2 limões cortados dentro do rabinho do peru e deixam repousar, no mínimo, durante 4 horas.
2. Pré-aquecem o forno a 180º. Com um cubo de galinha fazem um caldo e regam o peru, reservando o resto.
3. Enquanto o peru está a assar no forno, cortam as batatas pequenas ao meio e cozem-nas em água e sal, sem retirar a pele. Quando estiverem cozidas, metam-nas de parte.
4. Quando o peru estiver quase pronto, juntem as batatas ao tabuleiro do peru e retirem tudo quando as batatas estiverem crocantes.
5. Podem servir o peru só com as batatinhas, ou podem também juntar um arroz frito simples. 

Mil folhas de Bacalhau

1. Cozam o bacalhau e desfiem-no
2. Cozam as batatas na água do bacalhau. Quando estiverem cozidas, cortem-nas em rodelas e coloquem num tabuleiro, colocando por cima o bacalhau e outra camada de batatas.
3. Numa frigideira com azeite e alho alourem as cebolas em rodelas.
4. Juntem tudo ao tabuleiro, menos o azeite das cebolas. 
5. Por cima, espalhem a broa desfeita e borrifem o tabuleiro com o azeite.
6. Levem ao forno por 20/30 minutos.

Bom Apetite,

Hirondelle

VLOG | Um dia comigo

Espero que tenham gostado
E se tiverem sugestões de vídeos, deixem nos comentários

Love,

Hirondelle

Inspirações para o Natal | 1

Love,

Hirondelle

Blá Blá Blá | 1

Hoje tirei o dia para limpar a sala, de uma ponta à outra.

Ultimo dia de aulas do primeiro período | Yupii

 É oficial, amanhã é o ultimo dia de aulas do primeiro período. E tenho vos a dizer que nem dei pelo tempo a passar, talvez por adorar o que estou a fazer, ou por ter mesmo voado.
 As minhas notas funcionam por módulos, por isso, já sei umas 10 notas, e digo-vos que estou muito contente, a mais baixa foi 11 a educação física (estou de atestado) e a maioria ronda os 17/18 valores. Não estava à espera de ser tão bem sucedida, mas só mostra que valeu a pena voltar atrás, perder o meu certificado de 12ºano, para voltar ao 10ºano (Foi uma decisão difícil).
 Quarta-feira começo de férias, mas o cheirinho não é bem de férias, porque tenho 5 trabalhos agendados para apresentar logo no inicio das aulas, ou seja, work work work durante as supostas férias. 
 Este Natal vai ser mais triste, mas vamos festejar de novo em família!

Gostava de fazer mais posts, mas as ideias e o tempo têm sido escassas!

Vou lançar para o ar um desafio: Respondo a todas as perguntas. Atrevam-se (podem fazê-las através dos comentários, no facebook ou pelo e-mail do blog-   hirondelle.blogspot2012@hotmail.com)

Love, 

Hirondelle